Advogados promovem ação social com palestra sobre vinhos.

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19/10/2011 | Advogados promovem ação social com palestra sobre vinhos.

O escritório de advocacia Dantas Martins Advogados Associados, irá promover no próximo dia 26 nas dependências do restaurante Frigideira Paulista em Itapira, uma palestra com degustação de vinhos, com o tema “A alquimia dos sentidos”.

Segundo o idealizador e palestrante do evento Dr. Aimberê Dantas, que há anos se dedica ao tema, “a idéia surgiu como forma de se promover uma ação social em prol de uma entidade do município, serão sessenta convidados que ao participar estarão colaborando com a entidade através da doação de alimentos que serão entregues a Casa Vida de Itapira”.

Durante o evento, serão abordados tópicos específicos como a origem da bebida, mitos e lendas, as principais uvas viníferas e o processo de elaboração da bebida, os personagens que compões este universo fascinante, o serviço do vinho envolvendo os aspectos práticos de como comprar, armazenar e servir , e ainda, as novas rotas de enoturismo e os conceitos básicos de harmonização.

Como não poderia faltar num encontro tão peculiar como este o vinho se fará presente em três degustações específicas onde serão analisadas as características organolépticas da bebida envolvendo os sentidos, os presentes aprenderão a conhecer a qualidade da bebida através de suas percepções visuais, olfativas e degustativas.

Ao término da palestra os convidados poderão utilizar seus novos conhecimentos degustando entre amigos o néctar do deus Baco.

Para a sócia do escritório de advocacia Dantas Martins, Dra. Rose Martins Oliveira este evento promete ser o primeiro de tantos outros que virão, segundo ela: “é extremamente importante que as empresas, profissionais liberais, enfim toda a sociedade se conscientize da real necessidade de se praticar a responsabilidade social, afinal somos muitos e temos de resgatar de nossa essência a solidariedade, somente assim atingiremos uma sociedade mais justa e fraterna”.

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