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02/10/2010 | Bolo frapé

Foto: arquivo pessoal

Bolo frapê

100g de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
50g de coco ralado seco
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um e a essência de baunilha. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento. Divida a massa em dois: em uma parte coloque o coco e em outra o chocolate em pó. Despeje uma de cada vez em uma forma de buraco. Asse a 180 graus por 1 hora

Fonte: Carol

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